買い物に行き、鶏肉とセリを買ってセリ鍋にしました。 セリ鍋とは、何かwikipediaによると以下です。 せり鍋（せりなべ）は、宮城県の特産品である仙台せりを使った鍋料理。東日本大震災後の地域復興の過程で広まった。地元では冬季に提供されることが多い w…

油麩（あぶらふ）は、宮城県北部と岩手県南部（一関近郊）で地域で食されている、油で揚げた麩のこと Wikipedia 作り方は親子丼やカツ丼の要領で出汁で煮込み、玉子で閉じます。 玉ねぎをくし切りにします。 出汁（麺つゆを水で割ったもの）に玉ねぎ、油麩を…

こんにちは、世間はブラックフライデーで盛り上がっていますね。 今日は畑の里芋を収穫して煮っ転がしを作りました。 手順 里芋の皮を剥き一口大にきる 皮を剥いた里芋を鍋で油で炒める。 水をひたひたに入れて、麺つゆ、砂糖（ラカント）を入れて煮詰める。…

2021年も最終月に近づき寒さを大分厳しくなってきました。 うちの古い家も暖房費の節約のため、緩衝材のプチプチを貼ることにしました。 窓に貼る用に糊が付いているのとそうではないのがあります。 アマゾンでは糊付きは見当たりませんでしたが、寒冷地のホ…

switch liteの液晶が割れたので修理を頼みました。 簡単に実際どんな感じだったかレポートします。 まず、修理の依頼を任天堂のホームページからします。 送付するのは以下のものでした。 送付品 ・修理送付品 ・修理依頼票 ・保証書（保証期間内の場合） 保…

今年ももう暮れに近い11月。少しコロナで引きこもりになり、気持ち半分くらい放置していた野菜たち。少し放置気味でも収穫のため、植えていた落花生をほっくり返してみました。 実は少ないもの家族で食べる分には充分な量はとれたようです。これを茹でて茹で…

少し前になるのですが、格安サーバーで有名なTIME4 VPSを試そうと契約してみました。新規はどの期間も50%オフになるようでした。つまり長期のほうがお得なのですが、ちゃんと使えるかと英語のスキルに不安があり1カ月契約にしました。あとから思えばこれは正…

作り方も簡単です。 用意するもの 玉こんにゃく スルメイカ(アタリメ) 麺つゆ 大きめの鍋に玉こんにゃくとアタリメを入れます。麺つゆを鍋にヒタヒタになるまで入れて、中火で焦げ付かない程度まで掻き回しながら煮詰めます。こんにゃくに写真くらいの色の層…

まず置く場所の寸法を測ります。そして天板を注文します。私は、木材加工.comから購入しました。カットも頼めるので便利です。 www.mokuzaikako.com 足を購入します。楽天市場やアマゾンなどで購入できます。 足を固定するための鬼目ナットやネジも必要があ…